園藝系成立于1982年，是天津農學院建立最早的系之一，也是天津農學院重點發展的系之一。主要承擔教學、科研、科技開發和對外服務等任務。
　　園藝系現設有園藝、園林和植物保護三個專業。
園林專業
　　培養目標：本專業培養具備生態學、園林植物、風景園林規劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業從事風景區、森林公園、城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物培育與應用、園林經濟管理以及園林科學研究的高級綜合型科學技術人才。
　　培養要求：本專業要求學生掌握美術學、園林藝術學、園林規劃設計學、計算機輔助設計學、園林建筑學、園林工程學、園林經濟管理學、花卉藝術學、園林植物學、城市生態學等方面的基本理論和基本知識；受到繪畫及表現技法、規劃設計、計算機制圖、園林植物培育與應用、插花及壓花藝術等方面的基本訓練；具有園林規劃設計、城鎮綠化、園林建筑、園林植物造景等規劃設計及園林植物的栽培、繁育及養護管理等方面的基本能力。
　　主要課程：美術學、花卉藝術學、設計初步學、園林規劃設計學、計算機制圖學、計算機輔助設計學、園林工程學、園林建筑學、園林藝術學、園林經濟管理學、園林植物學、園林樹木學、園林苗圃學等。
　　就業方向：畢業生能在城市園林規劃、園林建設、城鎮綠化等城建部門，旅游觀光區、風景區、科研機構和高等院校等從事園林規劃設計、園林施工、園林植物栽培管理、生產與經銷、教學及科研等項工作。