別名：蒲陶、草龍珠

科屬：葡萄科葡萄屬

分布:

葡萄 原產(chǎn)歐洲南部，在歐洲及亞洲西南部有數(shù)千年的栽培歷史。在中國可能在漢朝引種。在新疆等地栽培有多數(shù)優(yōu)良品種。

避暑山莊葡萄科植物有3屬8種，分布在山區(qū)及平原，是人們常見的觀賞植物，又是人人喜食的著名水果。

形態(tài)特征:

多為木質(zhì)藤本，具卷須；葉互生；花小，輻射對(duì)稱；果實(shí)漿果；種子堅(jiān)硬。

葡萄是圓錐花序，花很小，綠色，奇特的是花瓣5個(gè)，在頂部黏合，下部分離，因此花瓣脫落時(shí)呈帽狀。所以在葡萄架下的地面上，可以看見很多帽狀花瓣。當(dāng)葡萄果成熟時(shí)，一串串果穗也是圓錐狀。山莊內(nèi)的葡萄只有個(gè)別庭院里栽種，因此游人并不多見。

與葡萄同屬的山葡萄，它的葉片比較厚而粗糙，果實(shí)較小，孩子們喜歡采食山葡萄。葡萄科里的另一屬是蛇葡萄屬，在山莊內(nèi)有四種。烏頭葉蛇葡萄，它的掌狀復(fù)葉，有小葉3?5個(gè)，披針形或菱狀披針形，變異大，小葉不裂。花小，黃綠色。漿果球形，較小，熟時(shí)棕紅色。還有一種　 葉蛇葡萄，葉比較硬，上面有光澤，綠色，下面綠白色?；ǖS色，果小，淡黃色至淡藍(lán)色。上述兩種在山莊常見，其果實(shí)可鮮食和造酒。

葡萄科（Vitaceae） 雙子葉植物綱薔薇亞綱的1科。多為攀援植物，少有直立灌木或喬木。篩分子質(zhì)體含有蛋白質(zhì)擬晶體。莖通常合軸，有卷須，稀無卷須（火筒樹屬）。聽為單葉或復(fù)葉，互生，有掌狀脈和托葉?；ㄐ蚓蹅銧睿ǔＥc葉對(duì)生?；ㄐ?，兩性或單性，輻射對(duì)稱，常黃綠色。萼片4～5，通常不明顯或有時(shí)合生呈盤狀或碗狀?；ò?～5，分生，鑷合狀排列，有時(shí)在頂部合生，在升花時(shí)呈帽狀脫落（葡萄屬），或基部合生（火筒樹屬）。雄蕊與花瓣同數(shù)，并與之對(duì)生，著生于下位花盤的基部，分生，少有合生（火筒樹屬）。花粉具3孔溝。雌蕊由2（在火筒樹屬3～6）枚心皮形成，子房2（～3～6）室，每室有1～2顆胚珠，花柱短或長(zhǎng)，柱頭不明顯，頭狀或盤狀，少有4裂（崖爬藤屬）。果實(shí)為漿果。種子有直的胚和豐富的胚乳。染色體基教x=11～20?；ㄓ邪l(fā)育的花盤，通常分泌豐富的花蜜，適應(yīng)昆蟲傳粉。本科的漿果多汁可食，鳥類吃果實(shí)后，可傳播種子。

本科有12屬，約700種，主要分布于熱帶及亞熱帶，少數(shù)分布于溫帶，其中白粉藤屬有350種，酸蘞藤屬有94種，火筒樹屬有70種，主要分布于熱帶，崖爬藤屬有90種；分布于亞洲熱帶，少數(shù)分布于大洋洲，葡萄屬有60種；分布于亞熱帶及溫帶地區(qū)。中國有8屬約110種，多數(shù)分布于秦嶺以南諸省區(qū)，只有葡萄屬、蛇葡萄屬及爬山虎屬的少數(shù)種類越過秦嶺分布到華北及東北，此外，烏蘞莓屬有1種自華南分布到山東。多種植物的果實(shí)可食或供釀造 用。爬山虎、五葉地錦及刺葡萄等種類的葉在秋季變?yōu)榧t色或橙黃色，頗為美觀，常栽培以作為點(diǎn)綴樓閣墻壁之用。白蘞、蛇葡萄、爬山虎及烏蘞莓等種類在民間供藥用。

1 葡萄的果實(shí)為著名果品，也可制果干、釀酒，還可供藥用。

2  ?? 分布于長(zhǎng)江下游各省，為木質(zhì)藤本，葉掌狀深裂，背面有銹色密柔毛。??一名始見詩經(jīng)，過去是江南一帶的野果。

3  蛇葡萄 自華南至安徽、江蘇廣布，為草質(zhì)藤本，葉為單葉，不分裂或掌狀淺裂，根和莖可供藥用。“蛇葡萄”一名見于朝朱編著的《救荒本草》，從其所繪的圖來看，葉掌狀全裂，很象掌裂草葡萄。

4 爬山虎 自華南至東北廣布，為木質(zhì)藤本，卷須短，分枝多，分枝頂端有吸盤。葉為單葉或三出復(fù)葉，秋季變?yōu)榧t色或橙黃色，在華中、華北等地常被栽培以點(diǎn)綴樓閣墻壁，根及莖可供藥用。

5  烏蘞莓 自華南至山東廣布，為草質(zhì)藤本。葉為有5枚小葉的鳥足狀復(fù)葉。全草可藥用。李時(shí)珍在《本草綱目》中描述為：“塍塹間甚多，其藤柔而有棱，一枝一須，凡五葉，葉長(zhǎng)而尖，有疏齒，面青背淡，七月結(jié)苞成簇，青白色，花大如栗，黃色，四出，結(jié)實(shí)大如龍葵子，生青熟紫，內(nèi)有細(xì)子……?！?BR>