如何看待鮮切花“節后效應”
近半個月來,昆明國際花卉拍賣交易中心的日上花量約60萬支,不僅沒有流拍現象,各類鮮切花還都保持了高價位,如3月16日,昆明月季切花每支市場均價是1.25元,最高價格為4.59元。而這段時間里,產地的批發商基本處于一種“搶花”的狀態。造成高價的原因是主要鮮切花品種大量集中在情人節期間上市,節后產量大幅減少,而此時,市場仍有一定量的剛性需求,導致了產品高價,有業內人士稱之為“節后效應”。
實際上,“節后效應”每年都表現得很明顯,對于生產者和批發商來說,節后經營壓力小,物流運輸能力和成本比節日期間優勢明顯。以鮮切花主產區云南為例,2009年情人節期間,昆明至北京的鮮切花空運價格是每千克8元,而到了3月中旬,空運價格下降到每千克3元左右,而這段“真空期”的利潤也相當可觀,盤算著打這個時間差的生產者不在少數,但往往敢于試水者少,主要原因還是生產者受慣性生產節奏影響,害怕遭遇新的市場風險。
現階段,我國鮮切花生產仍處在初級水平,“羊群效應”屢屢出現。生產者對待消費市場,往往缺乏及時有效的分析預測,單純針對節日消費在生產,并沒有形成生產和消費的良性互動。對比日本、美國和歐洲一些花卉發達國家的鮮切花行情,不難發現,這些國家鮮切花主花材全年的價格波動很小,峰值也并不明顯,究其原因,主要是消費行為和習慣不同。
發達國家的鮮切花消費已經成為居民日常消費的一部分,而我國鮮切花消費仍是典型的節日消費市場。但近年來,我國城鎮居民恩格爾系數呈下降趨勢,這標志著人們生活質量不斷提高,開始追求精神文化品質更高的生活,這給日常鮮花消費帶來了潛力。
每年2月14日的情人節是行業內最重要的消費高峰,由于情人節與春節緊鄰,雙節引發消費疊加效應,市場需求在短期內數倍增長,為生產者和經銷商帶來豐厚的回報。但應節生產實際上同樣存在著高風險,首先生產集中很容易出現階段性過剩,2005年和2007年情人節,都不同程度地出現了供大于求;其次,節日期間,生產、物流各項成本也遠高于其他時段。因此,只要了解市場需求和產區生產時段分布,“節后效應”這個時間差戰役完全可以打。
編輯:Aggie