餐廳環抱百年香樟 入住南園仿佛住進園林

　　如同“南園”之名，南園本身就是一座景色優美的園林，園內茂樹修竹，蟬鳴雀飛，草坪鋪地，廊橋迂回，還有假山、小亭點綴其間，環境雅致。

　　隨著城市建設發展，如何將這一園林特色保留下來卻并非易事。2003年7月18日，張家港國泰集團收購南園賓館，開始著手對賓館進行改擴建。這一過程中，有關方案數易其稿，都是為了保住園中眾多的古樹名木。年歲悠久的樹木是南園賓館的一大特色，僅列入蘇州古樹名木名錄的就有銀杏、紫藤、桂花、龍柏、白皮松等22株。有10株分布在賓館東南角約1000平方米的樹林中，其中樹齡最長的是一株120年的瓜子黃楊，并伴有一批成材大樹。

　　根據計劃，南園賓館瞄準五星級賓館目標，準備將原有的100多間客房擴充到200多間，并增添網球場、健身房和室內游泳池等設施。由于建筑面積的增加，單從便于酒店經營管理、客人進出的角度著想，大堂應設在正中位置，而有著52間客房的香趣樓從投入成本考慮也想盡量保留。而這樣一來，主樓勢必擠占了樹林的位置。最終，古樹的價值占了上風。南園賓館總經理陳鐵英說：“南園賓館最大的特色就是園林式賓館，相比一些墻是新的、樹是小的賓館酒店，百年古樹是我們得天獨厚的財富，有錢也買不來。”

　　于是，在最后的方案修改中，保護古樹放在了首位，不僅決定改變賓館大堂位置，還對主樓的建筑形狀進行了調整，向邊上挪了一挪。僅此一移，拆了原來想保留的香趣樓客房樓，而且主樓也損失了至少15間客房；為此一項，就增加投入約300萬元。同時，新方案中還明確繼續植樹種綠，如今賓館的綠地面積已從原先的約35%增加到37%以上。

　　到過南園隨風西餐廳的客人，無不對餐廳中間那株百年香樟樹印象深刻，雖然身處室內，但隔著玻璃窗，仿佛置身于樹下就餐一般，當繁茂的枝葉隨風輕舞，仿佛有光陰的故事傾瀉而下。而這一巧妙的布局，同樣是因保護古樹之心引發的靈感。為了在原地保留這株古樹，設計師干脆讓西餐廳圍樹而建，既解決了餐廳用地的問題，又保護了百年古樹，更為餐廳增添了不可多得的天然景觀。