組合盆栽如何實現精品化
今年1月,筆者前往德國埃森參加一年一度的IPM展會。在展會期間,重點考察了精品盆花與組合盆栽展區。
在精品展區,處處可見多元化精品盆栽和個性化組合盆栽,這些產品已經形成品牌效應且深入人心。精品盆栽品種主要包括仙客來、杜鵑、蟹爪蘭、彩椒、非洲菊、盆菊、迷你玫瑰、麗格海棠、長壽花等。這些普通盆花套上經過精心設計、帶有公司LOGO的包裝袋后搖身變成了精品,價格也隨之上漲。組合盆栽這一模式將普通盆花的價值發揮得淋漓盡致。在所有組合盆栽中,應用最多的是長壽花,可見其非常受歡迎。
反觀中國目前精品市場的品種資源、生產水平、包裝設計、行銷方式等都很落后,一些方面甚至處于沒有任何概念的狀態。而組合盆栽無論是盆器應用還是組合藝術創作人才,都非常匱乏。
品種資源就國內目前生產品種來看,可選擇的空間很小。除一品紅、仙客來外,幾乎找不到其他可以長久作為商品的生產品種。出現這種情況,主要原因是非法繁殖十分嚴重。以華南地區為例,目前只要是可以扦插繁殖的產品,生產者就全部自繁,一些生產商甚至非法銷售種苗,這直接導致產品質量下降,進而影響整個生產銷售鏈,最終迫使外國育種商不愿將新品種提供給國內生產商,因此生產者沒有太多可以選擇的種植品種。
生產水平目前國內生產無論是設備條件、品質概念還是管理經驗都比較落后,短時間內還不能達到歐洲水平。
包裝設計看似普通的塑料袋卻有著無窮的可塑性。據了解,華北區域小盆花生產者中,目前只有北京昊景花卉種植園選擇使用材質很好的包裝袋,包裝已初步達到國外水平,但包裝設計方面仍需改善。
行銷方式近幾年,不斷有業內人士嘗試精品盆花的經銷,他們的經驗告訴我們,精品盆花并不能選擇現有批發市場的銷售方式或進駐大型超市的銷售模式,最好是選擇園藝超市的經營方式。目前,國內部分城市已出現一些園藝超市,但這些超市缺乏穩定的產品供應商,且產品品質缺乏保障,同時產品包裝缺乏設計。因此,如何加強生產計劃、改善產品品質、注重包裝設計是目前國內生產者應考慮的重點。
綜合來看,目前國內生產者需從以下幾方面加以改善:一是加強職業操守,做到不非法繁殖,密切與正規的種苗商合作,以便取得國外更多品種的代理權,使國內產品多元化;二是提升生產技術與管理水平,能做到同時生產多種高品質的盆花產品;三是加強包裝理念,設計擁有自身商標的包裝;四是與國內的園藝超市緊密合作,改善現有供求關系。
筆者相信,在未來5年至10年內,國內精品盆花與組合盆栽將會大放異彩
編輯:jade
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