在《詩經·國風》的《豳風》《秦風》《周南》《召南》，以及《小雅》《大雅》詩篇中，有許多詩句描述了關中的園林和人們對花卉園林的欣賞游覽以及植樹活動。說明關中的園林綠化，在三千年前，就已經有了相當的水平。

　　人造園林景觀

　　公元前十一世紀，周文王在今西安西南靈沼鄉建靈臺公園，《大雅·靈臺》“王（文王）在靈囿（“囿”，圍起來的園子）”。園內“糜鹿攸伏”，“白鳥翯翯（白亮）”，“於牣（滿）魚躍”，“矇瞍奏公”，盲人樂隊成功地演奏出美妙的樂章。孟子曰：“文王之囿”，“方七十里”，“與民同之”。“靈臺”應該是中國歷史上第一個“公園”，而西安蓮湖、革命、興慶宮等公園，基本上仿照了“靈臺”公園的模式。

　　《小雅·鶴鳴》“樂彼之園”，園內“九皋（曲折的湖泊沼澤）”，“樹檀（喬木）”，“其下維萚（滿地落葉）”，“魚潛在淵，或在于渚。”園后有山，悠揚的鶴鳴，“聲聞天下”，真乃中國第一首山水田園詩！近幾年，西安市民建議，對于深秋落葉（“其下維萚”），留出幾條路不清掃，讓人們長期觀賞。這乃是三千年延續下來的欣賞習慣！

　　公元前十一世紀的周朝初期，已有了岐山卷阿和臨潼驪山風景區?！洞笱?middot;卷阿》是寫周成王出游的卷阿，《岐山縣志》載，“卷阿”在今岐山縣城西北20里的岐山山麓，今存周公廟。詩中描述，“飄風自南（南風習習）”，“梧桐生矣”，“鳳凰于飛，屏屏其羽”，成王“伴奐爾游矣（悠閑自得地游玩）”。

　　西周末期，周幽王在驪山數舉烽火引褒姒笑，而被申侯“遂殺幽王驪山下。”（《史記》）周文王、周武王建都豐鎬，在距都城百里以外的北山卷阿和驪山建造風景區。所以說，西周在歷史上最早開創了岐山周公廟風景區和臨潼驪山風景區。

　　花卉、樹木和果園

　　《詩經》中描述了百余種草及樹木、果類，也多處綜合性地提到了“草”，如《小雅·小弁》“鞠（多）為茂草”，《小雅·湛露》“在彼豐草”。而《小雅·出車》中卻用了“卉木萋萋”，以及《小雅·四月》“山有嘉卉”，說明當時的“卉木”、“嘉卉”，已與一般草木有所區別，被視為綠色植物中的精華。這些詩句的描述，說明當時人們在看待樹木花草時已經愈來愈側重于觀賞了。

　　《周南·桃夭》“桃之夭夭（妖艷），灼灼（鮮亮）其華。”描述出嫁姑娘艷若桃花的面龐。魯迅先生曾說過，第一個把花比作女人的是天才。《桃夭》是我國文學史上第一個把桃花比作少女的詩篇，實為千古詞賦詠美人之祖。

　　寫于公元前十世紀的《小雅·采薇》“楊柳依依”詩句，盡顯春日楊柳婀娜多姿的景致，乃不朽名句！有學者說，此句一經創造出來，便有強大的藝術生命力，再想不出更好的詞來代替它。藤纏樹在《詩經》時期，已經成了一道園林景觀。《周南·樛木》“南有樛木，葛藟縈之。”在以男性為中心的社會里，女子出嫁后需像藤蘿依附樹木那樣依靠丈夫，也借喻夫妻相愛、親密無間。當今許多人熱唱的“藤纏樹”歌曲，或許就源于三千年前《詩經》里的素材。

　　不僅如此，《詩經》時期關中已有了果園?！缎⊙?middot;青蠅》“止于棘”中的棘即為棗樹，《秦風·晨風》中的“樹檖”意為栽培梨。在《召南·摽有梅》中，女子將梅子饋贈他人。至于詩中“梅”出現在關中，人們普遍認為其不是現今南方梅子，而可能為關中“梅杏”。現在，西安東郊洪慶山上，人們仍將杏、李子統稱“李梅”。

　　“農家樂”雛形

　　《小雅·魚麗》和《小雅·南有嘉魚》，對貴族家酒宴的環境進行了具體形象的描繪和渲染——“程然罩罩”“程然汕汕”，表現賓客觀賞游魚之態；鵓鴣鳥“程然來思（成群落在樹梢）”；“甘瓠累之（在布滿瓠藤的樹下擺酒席）”；“魚麗于涹”，隨時取出幾種鮮魚，烹飪成精美佳肴。賓客稱贊“維其時矣（時鮮美味）”，“嘉賓式燕（宴）以樂”。隱隱約約可見今日農家樂的影子。

　　歷代的文學家們認為，《南有嘉魚》中的“南”，是指距豐鎬遙遠的“南方”。然而，我認為這是不準確的。因為《南有嘉魚》屬于周朝宮廷的詩歌，并且，在當時豐鎬處于具有豐富水源的灃河兩岸，都城向南一二十里即是終南山北麓，灃河河網、幾百條山川溪流及其形成的沼澤濕地，完全具備詩中描繪的樹木花草鳥魚生長的環境條件。

　　植樹、紀念樹及其他

　　周時宮、廟均栽植樹木。西周時官員上朝前必在殿外等候，“在外朝樹槐棘以分朝臣品位”，“三公”位列三棵槐樹下，其他官員列于“左九棘”和“右九棘”。一般認為，“朿”左右布局為棘（酸棗），灌木；“朿”上下重疊為“棗”，喬木。幾千年以來，關中地區，許多農戶在前院和大門外栽三棵槐樹，意為期望后代“官至三槐”。

　　《詩經·召南·甘棠》“蔽芾（茂盛）甘棠”，“召伯所憩”，“勿剪勿伐”，“勿剪勿拜（瓣枝）”，因為輔佐周宣王而功績卓著的召伯曾在這棵樹下休息過，所以，百姓們相傳保護。另外，陜西黃帝陵前的柏樹，相傳為黃帝手植柏；周至樓觀臺老子傳道時期的古銀杏樹，生長了幾千年。國內許多名勝古跡里的古樹，都蘊含著名人的趣聞軼事，千百年來被人們景仰并保護下來。據統計，西安的古樹保存數量位居全國第一。

　　《小雅·小弁》“維桑維梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母。”父母在房前屋后種的樹，理應恭敬保護，借以瞻仰父親，依戀母親。

　　尤其值得一提的是，《詩經》時期，關中栽樹已注意到了各種樹木的生長條件。如《秦風·晨風》“隰有樹檖（梨）”，《秦風·東鄰》“阪有漆，隰有栗。”“阪有桑，隰有楊。”漆樹、桑樹栽在山坡，梨、栗、楊栽在坡下低濕地?，F今，長安內苑、秦嶺腳下幾百年生的栗園，就種植在坡下低濕地。而近幾十年，國內植樹造林中“適地適樹”原則，應該是幾千年來的經驗結晶。另外，周初的關中人已經開始對園林樹木進行整枝、管理。如《詩經·周南·汝墳》中的“伐其條肆”，意思是應該剪去肆（肆，指樹枝剪伐后發出新的叢生枝）。而《豳風·七月》也有“蠶月條桑，取彼斧斨，以伐遠揚。”的詩句，意思是剪伐長得過長（遠揚）枝條，以保持樹形圓滿。千百年來，這些整枝、修剪理念人們一直沿用著。