該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物。全株有毒，其中塊莖毒性較大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量則燒痛腫脹、不能發聲、流涎、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難，最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結。治濕痰冷飲，嘔吐，反胃，咳喘痰多，胸膈脹滿，痰厥頭痛，頭暈不眠。外消癰腫。用于痰多咳喘、痰飲眩悸、內痰眩暈、嘔吐反胃、胸脘痞悶、梅核氣癥；生用外治癰腫痰核。姜半夏多用于降逆止嘔。

　　（1）燥濕化痰：用于痰清稀而多之濕痰、寒痰，常配陳皮。

　　（2）降逆止嘔：降逆止嘔之功頗著，可用于各種嘔吐，尤宜于濕濁中阻所致的脘悶嘔吐，常配生姜、茯苓。熱證嘔吐，應配清熱瀉火藥。

　　（3）消腫止痛：外用治瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷。該品辛散溫燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣，而善祛脾胃濕痰。水濕去則脾健而痰涎自消，逆氣降則胃和而痞滿嘔吐自止，故為燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結之良藥。既主治脾濕痰壅之痰多咳喘氣逆，如二陳湯、小青龍湯，又治濕痰上犯之眩暈心悸失眠，如半夏白術天麻湯，還可治風痰吐逆，頭痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等癥，如玉壺丸。該品善燥濕降逆止嘔，又性溫兼散寒，主治胃寒及痰飲嘔吐，如小半夏湯。若治療其他原因所致的嘔惡，當據情配伍它藥。