Lottie Muir的季節性花園“午夜調酒師”已經小有名氣，她在這里用自己花園里種植的草本植物和花朵來調制雞尾酒。這座花園其實隱藏于布魯內爾大學博物館的屋頂之上，在這里可以眺望到泰晤士河。Muir是一位對藥草調制非常感興趣的園藝師，她于2012年主動尋覓、設計并親自建造了這座屋頂花園。每到周六夜晚，Muir都會走出這片蔬果園，用調酒的攪拌棒代替剪草的鉗子，然后在月光的撫摸下轉身變為“雞尾酒園藝師”，她將蒸餾過的植物酒與屋頂花園中的材料進行攪拌調制。在《旗幟晚報》的評選中，這家酒吧曾在去年連續四個月蟬聯“倫敦最受歡迎的流行酒吧”。這座由菜園轉變而來的屋頂酒吧將會因為其獨特的“星期六之夜”而再放光彩，在這里顧客們可以慵懶地躺在折疊躺椅上啜吸著由藥草調制的雞尾酒，在鳥叫聲、蟲鳴生和鄉村音樂的浸染下，在篝火的溫暖下享受河畔日落，人間天堂不過如此。