挑選君子蘭以圓、短、寬、厚、硬、花、亮、蹦、膩、挺為理想。
　　
　　短是指葉的長度在20厘米左右，葉片脖短而收得急，一片單葉看似像乒乓球拍。
　　
　　圓指葉的頭形要圓，即為卵形不帶任何急尖，整個株形要圓，達到正面看如扇面，遠看似條線，葉片無長短不一。
　　
　　寬指葉片要寬，在8~10厘米以上，葉長寬比2~3：1，兩條縱脈的脈擋要寬。
　　
　　厚指葉片厚度要在2毫米以上。
　　
　　硬是指硬度和彈性，堅硬而不糠。
　　
　　花指葉片與葉脈在色澤上有反差。
　　
　　亮指葉片有光澤。
　　
　　蹦指脈紋隆起程度，要求縱橫脈明顯凸起粗壯，縱橫相交成直角，形成規則的凹凸狀。
　　
　　膩指葉面結構細膩，手感滑潤。
　　
　　挺指葉片挺拔向上，底片平展而下垂，其余葉片相反地抱頭等距離生長。
　　
　　根系粗壯，呈淡奶油色，根尖發白，不皺不干癟，葉和根無傷或水漬狀，葉無棕色斑紋及介殼蟲，新潮短葉葉面加厚，鋼性增強，葉質更細，蠟亮照人，葉長20厘米，寬10厘米，縱脈凸粗壯，從葉端直通葉基與粗壯的橫脈互交直角，形成葉肉凹隱的方格式深坑。葉的頭形呈等半徑圓。新品種有大覆輪、圓頭五彩錦、麻彩短葉、大富貴、北極光、貴夫人及蠟彩短葉等。彩色蘭又稱葉藝蘭，代表品種為花中鉆石。
　　
　　選購宜在每年4~5月或10~11月上旬進行。買好后將根葉順向用紙卷好，平放或立放于紙箱中，到家后取出，將根用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘取出清水沖凈晾干。將消毒過的紫砂盆底上填上塑料綠紗，上放大小適中的木炭塊，基質用松針土、君子蘭土各1/2，加水拌勻潮濕，手握不濕手，將根舒展在培養基上，填到根與鱗莖結合處上一點為好，留好水口，不要澆水，輕輕壓一下，不要壓緊，然后放在半陰處，按葉南北方向放置，約10天后移至散射光處養護。
　　
　　為了使君子蘭盡快適應環境，可將盆放在裝水的淺盆內，淺盆上可放些沙或石子。
　　
　　君子蘭原產南非，性喜溫暖濕潤涼爽的環境，生長適溫15~25℃，低于10℃生長緩慢，高于30℃生長停止，夏季高溫呈半休眠狀態。喜春秋柔和的陽光，冬季陽光充足，夏季遮光50%左右，忌烈日暴曬。君子蘭肉質根，盆土保持潮濕忌積水，否則會爛根死亡。喜疏松、富含腐殖質、肥沃、排水良好的pH6~6.8的沙壤土。
　　
　　君子蘭過冬越夏比較困難。在南方溫度高達30~38℃，是最難養的時期，必須采用遮陰、噴水降溫，使溫度達到30℃以下。在北方越冬是個問題，特別是沒有加溫設備的長江流域，溫度保持10~12℃，少澆水寧干勿濕，特別在寒流來后絕對不能澆水，一結冰就凍死了。
　　
　　君子蘭用水以磁化水、雨水、河水較好，盆土含水量以25%~30%為宜，相對濕度75%~85%。澆水以保持土壤濕潤，春秋季上午8~9點每2~3天一次，夏天1~2天一次，下午7時前后澆為宜，冬季在晴天中午水溫20~25℃一二年生幼苗10天一次，成齡的15~20天一次。澆水時不要澆到心部，澆到葉片時，晚上一定要干透，否則會爛心。
　　
　　君子蘭施肥要做到薄肥勤施，由淡到濃，腐熟的餅肥每年兩次，一次在3月15日結合換盆時施入，第二次在8月15日前，小苗一湯匙，成年三湯匙。液體肥料用餅肥水加磷酸二氫鉀，3~5月每月一次，6~8月停肥，9~10月每月一次，11月后停肥，如用君子蘭營養液，生長季每周一次，每次成年君子蘭100毫升，其他季節每月一次，高溫季節停肥。
　　
　　君子蘭的病害有炭疽病、白絹病、葉斑病，可用70%甲基托布津1000倍，7~10天一次，連噴2~4次。細菌性軟腐病用400毫克/升鏈霉素噴灑或灌根。高燒病用涼水擦洗中心葉片，沖洗根部。煤煙病可用福美雙500倍防治，介殼蟲可用20%菊殺或40%速撲殺1500倍防治。