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國外商業模式給了苗木行業哪些啟發?

2017-10-25 08:07:04         來源:優苗易購     瀏覽次數:

  由于經濟和住房條件的限制,再加上園藝教育及家庭園藝文化的缺乏,我國家庭園藝消費理念還非常落后。花園中心這個商業模式是國外的舶來品,我們通過學習和研究國外花園中心的運營模式,從中吸取適合國內具體情況的方式,得以發展有中國特色的園林中心。國外苗木花卉商業模式給我們啟示有以下幾方面。

  一、引導消費培育市場

  由于經濟和住房條件的限制,再加上園藝教育及家庭園藝文化的缺乏,我國家庭園藝消費理念還非常落后。在這一階段我們除了等待市場成熟以外,還應該積極主動地引導消費、培育市場。目前一些企業正在努力做這個工作。例如,花園中心經常舉辦一些講座、研討會等促進園藝愛好者的交流;有的花園中心還專門出版園藝類雜志,宣傳推廣家庭園藝理念;或者建立網絡論壇,分享家庭園藝知識、組織園藝產品團購。總之,我國家庭園藝市場要尋求突破,消費者是關鍵。

  二、合理定位調整產品結構

  為區別于花卉市場,國內幾個主要花園中心在一開始就將其目標市場定位于高端消費人群,其產品很多是從國外進口,質量固然好,但價格普遍偏高。雖然我國的經濟水平有所提高,但對于這種非生活必需品,還是很少有人愿意花大價錢去購買。因此,在花園中心發展的初期,花園中心零售商不應將其目標市場只定位于高端消費人群,而應該在面向中高端消費者的同時,通過進購一些質優價廉的商品,吸引廣大的普通消費群體。

  此外,由于歐美的大多數家庭都有自己的別墅花園,所以他們的產品很多都是適合庭院使用的園林工具、裝飾品等,例如:園林機械、庭院觀賞樹、庭院家具、燒烤工具等。

  而中國家庭的住房條件遠遠落后于歐美等發達國家,花卉消費的空間比較小。因此,國內花園中心的產品結構不可照搬國外,應該根據國內的具體情況,適當減少大型園林機械、庭院家具等產品的比例,同時增加適合家庭使用的小型園藝產品,例如,適于室內使用的小盆栽、容器花園、陽臺花園用品等。由于我國的家庭園藝產業還處于起步階段,很多家庭消費還是從庭院的基本建設開始,因此花園中心應該加大材料制成品和家庭園藝服務業務的比例。

  三、重視研發 提高商品性

  園藝產品的商品性不僅包括產品本身的質量,還包括產品的造型、外包裝等。園藝產品特別是植物產品的質量是顧客購買時最關注的。目前,國內花草種類繁多,但大多是營養缽苗,介質多采用泥土栽培,品質參差不齊,不適合在花園中心銷售。在國外,很多花園中心都采用訂單式生產的方式選擇供應商,不僅可以保證產品的質量,且所有產品規格統一,大大提高了花園中心植物產品的質量。

  除了產品本身外,還應注重產品的包裝。獨特優質的包裝不僅能增加產品附加值,還可以促進產品銷售。由于家庭環境相對較小,且大多數家庭消費者都不懂植物養護,所以那些精致小巧、配套齊全、管理粗放的產品更受家庭消費者歡迎。

  此外,還可以根據家庭消費的特點,開發小包裝的家庭裝種苗,使得家庭消費者能夠獲得多品種、少批量和耐運輸的優質種苗。總之,要想研發出適合中國家庭使用的園藝產品,必須研究中國消費者的需求,切實從家庭種植的角度去考慮問題。

  四、注重營銷 加強產品推廣

  營銷是花園中心經營中必不可少的環節之一。在國外花園中心大多都有較成熟的營銷模式。他們會定期推出主題策劃活動,以重大節日、四季、顏色為主題,只要能給消費者帶來新鮮感,就能增加花園中心銷售額。再如,有調查顯示,同樣的花卉植物,帶有盆器的銷售額比不帶盆器的銷售額要高出25%。

  為此,英國的花園中心為了提高銷售額,常在花卉植物產品的旁邊擺放配套的盆器,以供消費者選擇,有的花園中心為了促銷,將這些盆器配套好,作為附加產品贈送給顧客。目前國內大多數花園中心還只是表面上借鑒國外的賣場形式和產品結構,營銷方面有所欠缺,因此,國內花園中心的經營管理應加強宣傳推廣,注重營銷。

  五、電子商務拓寬銷售渠道

  據統計,2009年國內網絡零售市場交易規模為2600億元,而2010年國內網絡零售市場交易規模近乎翻倍達到5131億元,而網絡購物用戶增長了48.6%。此外,巨大的禮品市場也催生了銷售禮品花束、種子、小盆栽、盆器等園藝產品網上花店的誕生,現在僅淘寶網就已有9000家左右的園藝禮品店,店面銷售額約達5億元。這種呈爆炸增長的網絡經濟將對我國家庭園藝產業產生很大影響。

  鑒于此,國內幾家花園中心一開始就開設了網上購物通道,將花園中心實體店與網購形式結合起來,這不僅可以擴大銷售、減輕單一銷售形成的壓力,而且可以為更多顧客帶來方便。企業除了建立網上購物平臺外,還可以通過博客、微博向網友傳播企業產品信息,樹立良好的企業和產品形象,還可以就每天更新的內容與大家交流。此外,專業論壇、微信公眾平臺、開心網、人人網、QQ空間等都是很好的宣傳推廣平臺,通過這些來拓寬花園中心的銷售渠道。

  六、提供完善的服務

  花園中心不僅是讓消費者購物的地方,其服務也應深入到位,能讓消費者在此獲得獨一無二的購物體驗。例如,花園設計建造服務、技術咨詢服務、餐飲服務等。在中國,花園中心的服務功能還有待進一步開發。可以通過增加適當的休閑內容,例如通過在風景優美的區域開設茶室、餐廳等吸引顧客。

  七、注重團隊建設、人才培養

  人才培養和團隊建設對花園中心的發展至關重要。對花園中心來說,他們對員工的要求相對比較高,例如,員工必須認識并照顧好植物、能夠很好地處理顧客投訴、善于與人交流并引導消費等。因此,國外大多數的花園中心都會對他們的員工進行培訓,這不僅可以激發員工的潛能,還可以使員工學習更多的園藝知識。

  在我國,家庭園藝還是個全新的產業,花園中心也才剛剛起步,整個行業存在著巨大的人才空缺。我們應該培養既了解花卉行業又熟悉商超運營的中層管理人員以及專業的導購和養護人員。

編輯:liqing

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