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花文化是產業發展的新能源
花文化是產業發展的一個具有持久推動力的馬達 據世界園藝生產者協會的統計,世界人均花卉消費為每人每年50多歐元;人均消費水平最高的國家是瑞士,消費額為每年122歐元,相當于1000多元人民幣;而我國花卉人均消費水平較低,每年人均消費額為50元人民幣。另外,從近幾年我國花卉業的統計數據看,我國花卉種植面積、產值及外貿出口的增速明顯放緩。可以說,花卉產業發展的動能已略顯不足。 消費是生產的原動力,生產要靠消費來拉動。中國花卉協會會長江澤慧曾指出,從產業屬性看,花卉業提供的產品既是物質消費品,也是精神消費品和文化消費品,在大力發展花卉生產,提供物質消費品的同時,要通過大力宣傳、弘揚花文化,引導花卉消費,繁榮花卉市場,促進花卉生產。 可以說,在花卉業今后的發展中,花文化是產業發展的新能源,是一個具有持久推動力的馬達。 弘揚花文化能更好地引導花卉消費,這個道理不容置疑。生產的終端目的是消費。只有花卉購買力提高,花卉生產才能提高到一個新層次。花卉不僅能悅目,更能“悅心”。花卉寄托了人們很多美好的情感和心愿,比如康乃馨代表了感恩之心,玫瑰表達了浪漫的情愫,所以母親節要送康乃馨、情人節要送玫瑰。花文化是花卉消費的重要推動力。 中國文化十分講究托物言志,“感時花濺淚,恨別鳥驚心”,花卉是最容易被寄寓情感的物象。林逋“疏影橫斜水清淺”的梅花吟詠,李白“云想衣裳花想容”的絕妙比喻,周敦頤“出淤泥而不染”的清蓮禮贊,陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的隱者表白,無不是借花抒懷。五千年華夏歷史和燦爛文化,為花卉打下了深深的文化印痕。我們眼中的花卉正是因為折射了文化的光輝才變得更加美麗動人。 有這樣一種現象,花文化基礎較好的地區往往是地方經濟比較發達的地區,以浙江省紹興縣為例:2008年,全縣實現生產總值608.27億元,財政總收入達到75.73億元,在全國縣域經濟基本競爭力排名中位列第六。而紹興被譽為“中國蘭文化故鄉”、“春蘭祖地”,蘭文化源遠流長。該縣十分重視蘭文化的弘揚,已成功舉辦了兩屆蘭文化博覽會。2007年該縣更是開創以蘭尊師的先河,將蘭花定為紹興縣的“敬師花”,在全社會引起很大反響。對弘揚蘭文化的各項舉措,紹興縣有關領導的看法是“這對提高紹興影響力,提振地方經濟大有好處”。可以說,把弘揚文化與發展地方經濟相結合,這體現了地方領導的遠見卓識。 的確,弘揚花文化對推動地方經濟發展,提升城市知名度大有好處。我們經常會聽到這樣的一種說法,叫“花會搭臺,經貿唱戲”。近年來,各地以花卉為主題的節會營銷搞得有聲有色。比如洛陽、菏澤的牡丹花會,北京的桃花節,鄢陵的蠟梅節,平陰的玫瑰節,開封的菊花會,萊州的月季花節,漳州的水仙節,呼倫貝爾的杜鵑節等。以花為媒,引來的是一筆筆的經貿訂單和巨額投資。正因為花會的招商效果顯著,各地的花會才越辦越紅火,像洛陽的牡丹花會已經辦了27年,今年的簽約額達到507.1億元。 弘揚花文化不僅讓花卉產業受益,旅游觀光業、餐館服務業、園林綠化等相關產業也一并受益。拿旅游觀光業來說,花文化也是一種重要的旅游資源。按照我們的經驗,如果我們在觀花賞景時,導游給我們介紹一些花聞趣事、傳奇典故,將給賞花之旅增色不少。“觀花意為掠影,聞香不過一時”,只有把花文化與旅游觀光更好地融合,才會提升旅游產品的檔次。比如杭州開辟的靈山觀梅景點,巧妙地把梅花勝境與歷史遺跡相結合,既展示了花卉的自然美,又體現了文化的厚重感,可謂是旅游景點挖掘花文化內涵的成功范例。 我國被稱為“世界園林之母”,花卉資源非常豐富,我國的花文化更是博大而精深。花文化是老祖宗賜予我們的寶貴財富,我們應該利用這一優勢,充分弘揚花文化,造福花產業。中國工程院資深院士陳俊愉前不久就曾指出,外國人欣賞花卉用眼睛,中國人欣賞花卉卻是調動起五官,甚至全身心投入,能達到物我交融、物我兩忘的境界。外國人因為不了解中國文化,有些花他們根本不懂得欣賞,中國人才是花卉欣賞的大師。欣賞花卉,我們要在文化上多下些功夫。 中國花文化的底蘊如此深厚,遺憾的是:我們卻沒有充分利用這一優勢,花產業發展常常就產業論產業,弘揚花文化卻成為產業發展的“短腿兒”,以致多年來,我們舍近求遠高價引進洋花、過洋節——一到洋節,花價暴漲。西方的情人節,玫瑰賣到斷貨;西方的圣誕節,一品紅鋪天蓋地。平常,大部分花店的生意卻是冷冷清清。 用文化的力量來推動產業發展——這在行業內已形成共識,但由誰牽頭來做這件事情?花文化該如何弘揚?這些,人們很少提及甚至有些回避,挖掘花文化始終“雷聲大雨點小”。我想原因主要有兩個:一是因為弘揚花文化的“公益”色彩很濃,特別是對于花卉生產者、經營者來說,很難直接獲利,所以熱情不高;二是文化效應很難立竿見影,不能直接快速作用于產業發展,地方官員很難出“政績”,所以在花文化推動上“不愿作為”。應該看到,弘揚花文化是個大課題,僅靠花卉行業本身的參與是不夠的,需要得到全社會的認可,花文化的魅力才能真正展現。 不過,我們有充分理由相信,一旦花文化這一新“能源”得到全面開發,它對產業發展的推動力將不可估量。 愿每一位愛花人都成為花文化的弘揚者和花產業的推動者。 (來源:中國綠色時報)
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