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    在眾多的切花菊種類中，除了單頭菊是主要消費(fèi)品種，多頭菊也占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額，是國(guó)際市場(chǎng)的主要切花品種之一，每年歐洲和日本的消費(fèi)量均在10億支左右。在日本，多頭菊更是占有15%的鮮切花市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)大于月季、康乃馨、百合等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流行的切花品種。然而縱觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，除每年10月到第二年4月有少量低品質(zhì)的花外，其他季節(jié)幾乎找不到多頭菊。就此，記者近日采訪了國(guó)內(nèi)多家種植多頭菊的企業(yè)及荷蘭著名菊花育種公司DeliflorChrysantenB.V.中國(guó)代表處首席代表陳林。

　　看消費(fèi)：作配花，品種更新慢

　　據(jù)陳林介紹，多頭菊保鮮期長(zhǎng)，能達(dá)到半月之久，還具有花多色繁、群觀效果好等特點(diǎn)，因此在日本和歐美的高級(jí)酒店、賓館很受歡迎，加之其花色品種豐富，可單獨(dú)做成花束，是歐美家庭主婦最常用的鮮花之一。

　　而在國(guó)內(nèi)，多頭菊多以配花身份出現(xiàn)，使用范圍受到局限。陳林認(rèn)為這一方面是因?yàn)閲?guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)多頭菊應(yīng)用形式了解不足，但歸根結(jié)底還是與產(chǎn)品本身有很大關(guān)系。目前國(guó)內(nèi)的多頭菊生產(chǎn)以農(nóng)戶為主體，品質(zhì)無(wú)法得到保證。此外，在市場(chǎng)流通的多頭菊品種大多是十幾年前從國(guó)外引進(jìn)的，品種過于單一，且在多代擴(kuò)繁后，品種的種植特性已變得很不穩(wěn)定，和原有品種特性已相差甚遠(yuǎn)。相比之下，歐美地區(qū)每年都會(huì)有上百種多頭菊推向市場(chǎng)，屬切花產(chǎn)品中品種更新速度最快的花卉之一。

　　問原因：投入大，種植門檻高

　　多頭菊在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前只是“星星之火”，種植企業(yè)不多，且多為廣東、云南等地的農(nóng)戶種植，產(chǎn)品單一，品質(zhì)參差不齊，供貨主要集中在每年下半年及第二年的春季。

　　從1999年開始種植多頭菊的云南錫都花卉公司目前年產(chǎn)多頭菊400萬(wàn)支，產(chǎn)品集中供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，少量出口到國(guó)外。該公司總經(jīng)理藺楠認(rèn)為，種植多頭菊的企業(yè)少主要是因?yàn)槎囝^菊種植難度高，初期投入大。他指出，即便在云南，多頭菊若想實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，也需一定的硬件設(shè)施，保證冬天能補(bǔ)光、夏天能遮黑，同時(shí)做好保溫、降溫工作，把溫度控制在多頭菊的理想生長(zhǎng)溫度區(qū)間。計(jì)算下來，多頭菊產(chǎn)前的設(shè)施投入平均每平方米在80元至100元之間，“這無(wú)疑是花卉行業(yè)中的高投入，因此，在廣東和云南等地，種植農(nóng)戶多數(shù)只能利用自然氣候露天種植，所以花朵品質(zhì)和產(chǎn)品供應(yīng)周期的穩(wěn)定性都無(wú)法得到保證。”藺楠說。

　　對(duì)于這一問題，陳林也持同樣觀點(diǎn)。她表示，企業(yè)的硬件設(shè)施是他們公司在尋找合作伙伴時(shí)考慮的第一要素。以夏季生產(chǎn)為例，如果沒有好的生產(chǎn)設(shè)施，夏天生長(zhǎng)溫度過高，多頭菊花朵容易畸變，花朵顏色也會(huì)產(chǎn)生變異，品種的完美狀態(tài)很難呈現(xiàn)，產(chǎn)品品質(zhì)就會(huì)大打折扣。種植多頭菊還要定期做好土壤消毒工作，不然會(huì)影響后期的產(chǎn)花量和品質(zhì)。此外，由于多頭菊的賣點(diǎn)是一個(gè)多品種組合，不是單一品種，而不同品種的多頭菊栽培習(xí)性各不相同，因此大大加大了多頭菊規(guī)模化種植的難度。“多頭菊的市場(chǎng)特點(diǎn)是花色品種越豐富越好，不像單頭菊、百合、月季等其他切花靠單一品種就能主打市場(chǎng)。因此，企業(yè)需要同時(shí)種植多個(gè)品種，掌握各個(gè)品種的種植技術(shù)，調(diào)控好開花時(shí)間，保證供貨時(shí)品種類型的齊全。”陳林說。

　　探市場(chǎng)：需求大，發(fā)展?jié)摿ψ?/P>

　　盡管種植多頭菊有較高技術(shù)門檻和設(shè)備要求，但近幾年，國(guó)內(nèi)一些企業(yè)在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，也開始嘗試種植。云南德麗花卉有限公司總經(jīng)理徐林軍告訴記者，今年是他們公司第二年種植多頭菊，多頭菊年出口量為350萬(wàn)支，主要出口到日本市場(chǎng)，這一方面是因?yàn)槿毡径囝^菊的消費(fèi)市場(chǎng)大，另一方面種植多頭菊能豐富公司切花菊的出口類型，使產(chǎn)品呈多元化趨勢(shì)，增加公司銷售的新贏利點(diǎn)。北京雙卉新華園藝有限公司今年也有一批多頭菊在北京周邊市場(chǎng)投放，總經(jīng)理劉克信說，今年他們是小規(guī)模試種，試種成功后，明年將加大種植量。陳林也告訴記者，應(yīng)國(guó)內(nèi)一些生產(chǎn)企業(yè)的要求，目前他們?cè)诖筮B、青島、上海、北京、昆明等地安排了少量試種。

　　不過對(duì)于這些新“入行”的多頭菊生產(chǎn)企業(yè)，陳林希望國(guó)內(nèi)企業(yè)在投入生產(chǎn)之前要注意三個(gè)事項(xiàng)：第一，最好通過正規(guī)菊花育種商獲取種苗和品種源，不要在不了解品種特性的條件下盲目種植；第二，考慮自身是否具備投入多頭菊周年生產(chǎn)的設(shè)施條件；第三，由于多頭菊的枝條比較多，每支多頭菊的重量幾乎是月季或康乃馨的兩倍，運(yùn)輸成本較高，因此企業(yè)在投入多頭菊生產(chǎn)之前，最好也將離市場(chǎng)遠(yuǎn)近作為考慮要素。據(jù)悉，目前大部分菊花出口企業(yè)設(shè)在沿海地區(qū)，就是考慮到可以直接出海這個(gè)因素，同時(shí)，也正是運(yùn)輸?shù)膯栴}，影響了昆明多頭菊的大量種植。